Wędkarstwo rekreacyjne i sportowe to wędkarstwo przede wszystkim dla przyjemności lub zawodów. W rybołówstwie rekreacyjnym obowiązują konwencje, zasady, ograniczenia licencyjne i przepisy, które ograniczają sposób połowu ryb. Zazwyczaj zabraniają one używania sieci i łapania ryb z haczykami. Najpopularniejszą formą łowienia rekreacyjnego jest wędka, kołowrotek, żyłka, haki i dowolną z szerokiej gamy przynęt, takich jak sztuczne muchy. Praktyka łapania lub próby łowienia ryb na haczyk jest powszechnie znana jako wędkarstwo.

W wędkarstwie czasami oczekuje się lub wymaga powrotu ryb do wody ( złap i wypuść ). Wędkarze rekreacyjni lub sportowi mogą rejestrować swoje połowy lub brać udział w zawodach wędkarskich.

Szacunkowa globalna liczba wędkarzy rekreacyjnych waha się od 220 milionów do maksymalnej liczby 700 milionów wędkarzy na całym świecie, co uważa się za dwukrotność liczby osób pracujących jako rybacy komercyjni. Szacuje się, że w samych Stanach Zjednoczonych 50,1 miliona ludzi zajmowało się rybołówstwem zarówno w środowisku słonowodnym, jak i słodkowodnym.

Wędkarstwo na dużą zwierzynę polega na łowieniu z łodzi dużych gatunków na wodach otwartych, takich jak tuńczyk, rekiny i marlin. Wędkarstwo sportowe to wędkarstwo rekreacyjne, w którym główną nagrodą jest wyzwanie polegające na znalezieniu i złapaniu ryby, a nie kulinarnej lub finansowej wartości mięsa ryby. Poszukiwane ryby to tarpon, żaglica, makrela i wiele innych.

Przemysł rybołówczy

Przemysł rybny obejmuje każdą branżę lub działalność związaną z pozyskiwaniem, hodowlą, przetwarzaniem, konserwowaniem, przechowywaniem, transportem, marketingiem lub sprzedażą ryb lub produktów rybnych. Jest on definiowany przez FAO jako obejmujący rybołówstwo rekreacyjne, na własne potrzeby i komercyjne, a także sektory zbiorów, przetwórstwa i marketingu. Działalność handlowa ma na celu dostarczanie ryb i innych produktów z owoców morza do spożycia przez ludzi lub wykorzystania jako surowiec w innych procesach przemysłowych.

Istnieją trzy główne sektory przemysłu:

• Sektor komercyjny obejmuje przedsiębiorstwa i osoby fizyczne związane z zasobami dzikiego połowu lub akwakultury oraz różnymi przekształceniami tych zasobów w produkty przeznaczone do sprzedaży.
• Sektor tradycyjny obejmuje przedsiębiorstwa i osoby związane z zasobami rybnymi, z których rdzenni mieszkańcy czerpią produkty zgodnie ze swoimi tradycjami.
• Sektor rekreacyjny obejmuje przedsiębiorstwa i osoby fizyczne związane z rekreacją, sportem lub utrzymaniem zasobów rybnych, z których pochodzą produkty nieprzeznaczone do sprzedaży.